Che correlazione c’è tra cancro e alimentazione? Una dieta sana consente di evitare un terzo dei tumori esistenti.
Ormai è certo, tumori e alimentazione sono correlati. Sappiamo che determinati cibi sono potenzialmente cancerogeni, così come uno stile di vita malsano può contribuire allo sviluppo di patologie croniche più o meno importanti. I medici concordano nel sostenere che una dieta sana ed equilibrata, composta per lo più da frutta, verdura, cereali integrali e farine non raffinate, con meno carni rosse lavorate e senza alcol, abbia un ruolo importante nella prevenzione del cancro.
Un’alimentazione corretta è sempre composta da 5 pasti al giorno e altrettante porzioni di frutta e verdura. La dieta dovrebbe essere povera di grassi e zuccheri e ricca di cereali, specialmente integrali, legumi, ortaggi e frutta. Ovviamente, mangiare in modo sano non basta. Bisogna affiancare sempre una buona dose di attività fisica quotidiana, basta anche una semplice passeggiata di trenta minuti ma che sia costante.
Tumori, alimentazione e stile di vita: 10 raccomandazioni
Appurato che cancro e alimentazione sono correlati (secondo gli specialisti con una dieta sana si possono evitare un terzo dei tumori esistenti), il World Cancer Research Fund fornisce 8 raccomandazioni importanti per quel che riguarda la prevenzione:
- dieta sana ed equilibrata, composta soprattutto da cereali integrali, legumi, pesce azzurro, carni magre e verdure e frutta di stagione;
- mantenere un peso forma costante;
- fare attività fisica tutti i giorni;
- limitare il più possibile i cibi fast food;
- evitare come la peste i cibi ultra processati, le carni rosse e i salumi;
- limitare tutte le bevande zuccherate;
- evitare il consumo di alcool;
- cercare di usare gli integratori il meno possibile, cercando di soddisfare le carenze con la dieta.
Ricordate sempre che, dal punto di vista alimentare, una giornata dovrebbe essere così suddivisa: 20% colazione, 5% spuntino mattutino, 40% pranzo, 5% merenda pomeridiana e 30% cena. Ovviamente, bevete acqua in abbondanza, almeno 1,5 litri al giorno.
