A Pasqua gli sgarri sono ammessi, ma finite le feste urge una dieta detox. Non serve fare la fame, basta seguire pochi consigli.
Fortunatamente, Pasqua dura meno di Natale, per cui rimettersi in forma è più semplice. Dopo i banchetti a base di carne, salumi, formaggi, colombe, pastiere e chi più ne ha ne metta, una dieta detox è quello che serve: non fa bene solo al corpo, ma anche alla mente. Senso di pesantezza, gonfiore addominale, digestione lenta sono i classici sintomi che si accusano al termine delle feste, ma non serve piangersi addosso, ciò che conta è agire. Non bisogna neanche fare la fame, questo ormai l’hanno capito pure i bambini, ma è necessario disintossicarsi.
Bastano pochi e semplici accorgimenti per sgonfiarsi e tornare in forma, sia da un punto di vista fisico che psicologico. La prima cosa da fare, che in realtà dovrebbe essere la prassi alimentare e non l’eccezione, è portare in tavola solo cibi freschi e non confezionati, processati o già pronti. Per qualche giorno, preferite proteine e fibre ai carboidrati, oppure scegliete carboidrati integrali. Ovviamente, evitate gli alimenti grassi, le fritture, l’alcol e le bevande gassate e bevete tanta acqua.
Dieta detox post Pasqua: i cibi concessi
La dieta detox post Pasqua non deve essere affrontata come un supplizio, ma adottata come alimentazione quotidiana. Nessuno dice che sia facile, ma modificando la visione delle cose cambia anche il modo di “vivere” il cibo. Il segreto sta proprio in questo, nella consapevolezza degli alimenti che si portano in tavola. Scegliete sempre prodotti freschi e di stagione e vedrete che il vostro organismo vi ringrazierà.
I cibi concessi sono tanti e se cucinati in modo diverso diventano perfino più gustosi degli altri. Via libera a: verdura (come verze, cavoli, spinaci, broccoli, carciofi, porri, barbabietole, songino, finocchio, etc.), frutta fresca e secca (mele, pere, uva, mandorle, noci, pinoli, nocciole, etc.), legumi, yogurt greco e avena (soprattutto in coppia), cereali integrali, quinoa, carne bianca e pesce azzurro. Scegliete cotture leggere (vapore, forno) e condite a crudo con olio extravergine d’oliva e succo di limone.
