Alimenti ricchi di colina
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Quali sono le proprietà della colina? Scopriamole tutte, insieme agli usi e alle controindicazioni da tenere bene a mente.

Sostanza naturale normalmente presente nell’organismo in quanto costituisce la membrana delle cellule, la colina è un nutriente essenziale per lo sviluppo cognitivo, la memoria e per la salute di fegato, cuore e tessuto muscolare. Nota anche come vitamina J e talvolta classificata tra le vitamine del gruppo B, il suo fabbisogno si copre generalmente con l’alimentazione. Laddove la dieta non basti, si può ricorrere agli integratori naturali.

La colina è una molecola organica naturale fondamentale sia per la sintesi di neurotrasmettitori che per la costituzione delle membrane cellulari. Una sua carenza può portare a sviluppare diverse malattie importanti, come: difetti e malformazioni alla nascita, alterazioni dello sviluppo neurologico e cognitivo, steatosi epatica, patologie cardiovascolari e alcuni tipi di tumore. Di conseguenza, mantenere i suoi valori nella norma equivale a prendersi cura del fegato, del cuore, del sistema circolatorio e del tessuto muscolare.

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Dove si trova la colina: alimenti e integratori

In commercio si trovano diversi tipi di integratori di colina, alcuni dei quali consigliati per migliorare la memoria, la concentrazione e le funzioni cognitive, soprattutto negli anziani affetti da demenza senile. Il prodotto sotto forma di bitartarato di colina, invece, è adatto per quanti praticano sport, in quanto aumenta la performance e il recupero muscolare. Talvolta, la colina viene suggerita anche in caso di depressione, stress, ansia e obesità.

Come già sottolineato, nella maggior parte dei casi il fabbisogno di questa sostanza si soddisfa con l’alimentazione. La troviamo specialmente nei cibi di origine animale, ma anche in diversi frutti e nelle verdure: dal fegato di vitello al pollo, passando per uova, salmone, noci, mandorle, broccoli, fagioli, patate e riso. Se assunta tramite la dieta, la colina non presenta controindicazioni.