Cos’è la ciclosporiasi? L’infezione intestinale può debilitare molto, motivo per cui è bene prevenirla: scopriamo i sintomi e come si cura.
La ciclosporiasi è tornata ad attirare l’attenzione a causa di un’epidemia scoppiata negli Stati Uniti, dove, per il momento, si contano quasi 7000 casi. Oltreoceano è finita sotto la lente d’ingrandimento una nota insalata in busta, che sembra essere stata la causa dell’infezione. La ciclosporiasi, infatti, è un’infezione del tratto intestinale causata dal Cyclospora cayetanensis, un parassita all’origine di malattie diarroiche nei Paesi tropicali e di una parte dei casi della temibile diarrea del viaggiatore.
Il parassita si diffonde tramite le feci umane e animali, che possono contaminare superfici e impianti agricoli commerciali. Ovviamente, in quest’ultimo caso solo se non si rispettano gli standard igienici tramite fertilizzanti, reflui di allevamento o acque contaminate. E’ successo, ad esempio, che focolai di ciclosporiasi si siano diffusi in seguito al consumo di lattuga, basilico, lamponi e coriandolo.
I sintomi dell’infezione sono chiari: diarrea acquosa che dura più giorni, perdita di appetito, affaticamento, nausea e gonfiore. Il tempo di incubazione può durare fino a due settimane, motivo per cui è difficile individuare la causa del contagio.
Ciclosporiasi: cura e rimedi naturali
Generalmente, la ciclosporiasi si cura con gli antibiotici perché, se non trattata farmacologicamente, può durare per settimane e creare ulteriori effetti collaterali, in primis la disidratazione. E’ doveroso sottolineare che questa infezione non è letale, ma in caso di pazienti anziani e vulnerabili, come immunodepressi o donne in gravidanza, possono sorgere delle complicazioni.
Al momento, in Italia, non si corre alcun rischio e l’allarme è limitato ad alcune zone degli Stati Uniti. Se doveste andare in viaggio oltreoceano, gli esperti consigliano di consumare solo verdure cotte. La cottura, infatti, è l’unica via per eliminare del tutto il parassita: il lavaggio non basta.
