Al quinto posto si sono piazzati i 10 migliori mercati scelti da Lonely Planet che ogni anno seleziona mete imperdibili
Come ogni anno, si è rinnovato l’appuntamento in libreria con la guida Best in travel di Lonely Planet, che nell’edizione 2025, oltre ai 10 Paesi, 10 Città e 10 Regioni più affascinanti e assolutamente da non perdere, ha selezionato anche le 10 Tendenze più in voga per i viaggi. Al quinto posto della top ten delle tendenze, si sono si sono piazzati i 10 migliori mercati.
Il primo è Tha Kha Floating Market, a Bangkok, in Thailandia. Il mercato galleggiante di Tha Kha non sarà il più famoso, ma è tra i preferiti dalla gente del posto, rinomato per la cucina casalinga, i venditori di prodotti coltivati nei propri orti e le immancabili barche a remi. Lonely Planet consiglia di andarci la mattina presto o di sera, quando escono le lucciole che illuminano gli alberi. Il secondo è Marché Atwater, a Montréal, in Canada. Ospitato in un padiglione in mattoni del 1933 vicino al Canal de Lachine, questo mercato offre frutta e verdura provenienti da aziende agricole locali, vini eccellenti, pane fresco e molto altro.
Il terzo è Pike Place, a Seattle, negli Stati Uniti. In questo mercato di Seattle si può assistere al divertente lancio dei pesci fra i pescivendoli. Qui si può scegliere tra una ricca offerta di specialità alimentari, dai momo (ravioli nepalesi) ai doughnut. Il quarto è Queens Night Market, a New York, negli Stati Uniti. Questo mercato notturno stagionale è un tripudio di profumi, come si addice a un luogo che promuove l’innovazione. Giovani cuochi emergenti si cimentano in una miriade di specialità gastronomiche a prezzi molto convenienti.
Il quinto è Marché des Lices, a Rennes, in Francia. Il secondo mercato più grande della Francia vanta 400 anni di storia e si svolge ogni sabato. Include banchi all’aperto e al coperto (oltre ad alcuni food truck) che offrono i migliori prodotti della Bretagna: carne, pesce, frutta e verdura, formaggi e molto altro. Il sesto è Neighbourgoods Market, a Cape Town, in Sudafrica. Nei weekend, abitanti e visitatori si ritrovano per vedere e assaggiare i prodotti più freschi della regione, ostriche, vino e caffè, oltre a piatti globali preparati con ingredienti di provenienza locale. I tavoli comuni aiutano a socializzare.
Il settimo è Nishiki-kōji Ichiba, a Kyoto, in Giappone. Noto tra la gente del posto come “la cucina di Kyoto”, il mercato di Nishiki è una meraviglia per chiunque sia appassionato di cibo. Qui vengono a fare la spesa gli chef dei migliori ristoranti, mentre i visitatori possono osservare gli insoliti ingredienti che compongono la cucina tradizionale della città. L’ottavo è Farm Gate Market, a Hobart/Nipaluna, in Tasmania. La domenica mattina Farm Gate (o Farmy) si anima di venditori che offrono una ricca scelta di frutta e verdura, prodotti da forno, liquori di produzione locale. Lonely Planet consiglia, prima di curiosare, di fare colazione ai food truck del Farmy’s Grub Hub.
Il nono è il Mercado San Pedro, a Cuzco, in Perú. L’offerta gastronomica del vivace Mercado San Pedro – progettato da Gustave Eiffel – spazia dalla frutta fresca ai frullati, dalle tenerissime costolette di manzo al pesce di fiume. Questo posto è una festa sensoriale, con aromi molto invitanti. Il decimo è Khari Baoli, a Old Delhi, in India. Questo famoso labirinto di spezie e colori sembra cristallizzato nel tempo. L’aria è pervasa da un odore pungente e a ogni angolo si vedono pile di lenticchie e riso, enormi vasi di chutney, frutta secca e tè.
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