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É italiano Uht free, il latte che non contiene nessun residuo di farmaci. Vediamo chi lo produce e dove acquistarlo

Il latte è un alimento fondamentale non solo per l’alimentazione dei più piccoli, ma anche per gli adulti, che ne hanno fatto un ingrediente fondamentale per la loro dieta. La sua presenza in moltissime ricette lo rende uno degli alimenti più richiesti sul mercato, ciò significa che è ancora più importante acquistare un prodotto sano e controllato.

Sulla qualità di questo prodotto si potrebbe aprire un lungo dibattito. Bisogna ben tenere a mente infatti che ciò che assimilano gli animali da cui il latte viene munto, sarà presente anche in quest’ultimo. Negli allevamenti intensivi si fa parecchio uso di farmaci e antibiotici, che vengono somministrati a tutti gli esemplari, per evitare che vadano incontro a malattie.

Le analisi svolte su diverse marche di latte hanno riscontrato la presenza di questi medicinali in diversi campioni, tranne uno: il latte Uht free. Si tratta di un prodotto proveniente dall’azienda agricola McElan, il cui proprietario, Carlo Maino è un allevatore che da anni si preoccupa di crescere i propri animali lontani da farmaci e antibiotici. Maino ha confidato che da quattro anni, per curare i suoi animali, evita tassativamente l’uso di antibiotici; al loro posto, preferisce ricorrere a prodotti più naturali e per questo, il suo latte non ha nemmeno una minima traccia di queste sostanze. Maino predilige investire tempo e denaro nella prevenzione delle malattie, offrendo ai suoi animali un ambiente sano, piuttosto che imbottirli di farmaci. Gli animali sono monitorati dalla nascita, alla mungitura, fino al parto, per evitare che possano sviluppare malattie.

Latte uht free
Latte UHT intero

Questo latte salutare è prodotto a Sandrigo, in provincia di Vicenza. Ad oggi, l’Uht antibiotic non è acquistabile nei supermercati, bensì solo online. Lo si può trovare su 3 diverse piattaforme: agricook, agrinetwork e lattefree.eu, da qui poi arriverà direttamente a casa vostra.